Soep

Gebonden tomatensoep, € 4,95

met gehaktballetjes en prei en room

Groentensoep € 4,95

Runderbouillon gevuld met groenten, gehaktballetjes en vermicelli

franse kaassoep € 5,95

met een vleugje knoflook, verse tuinkruiden en room

Mosterdsoep € 5,95

Licht gebonden, gevuld met jullienne van gerookte zalm

Oude gedeelte/opkamer

Koud voorgerecht

Fijne assortiment tapas hapjes € 8,95

Plateau met koude hapjes van anti pasta, spaanse vleeswaren, chile kaas, makreelsalade geserveerd met een mimibroodje

Runder Carpaccio € 11,95

Dun gesneden runderlende geserveerd met parmezaanse kaas, gemengde salade en mosterdressing

Garnalencoctail € 12,95

Een traditionele garnalencoctail met een huisgemaakte coctailsaus

Oosterse rundersalade € 9,95

Dun gesneden plakjes gemarineerde runderfilet op een luxe rauwkostdressing en gerasterd met een verfrissende ketjap/limoensaus

Paling op toast € 12,95

Deze duim-dikke paling uit het ijsselmeer wordt voor ons vers gerookt in Harderwijk. Wij serveren hem uiteraard op verse toast.

Meters visvariatie € 14,95

Stijlvol visproeverijtje van gerookte zalm en paling, tonijnsalade en garnaaltjes met een bijpassende ambachtelijk broodje

Warm voorgerecht

Gevulde St Jacobsschelp uit de oven € 12,95

Schelp gevuld met coquille, garnaatjes en zalmfilet genappeerd met een kaassaus en broodkruim

Surf en Turf € 9,95

Gemarineerde "Hoison"gambaspiesje vergezeld met een stukje ossenhaas afgeblust met ketjapsaus

Toast champignons € 6,95

Gebakken champignons met ham, ui en tuinkruiden

Wijngaardslakken a la bourguignonne€ 9,95

een half dozijn in kruidenboter gebakken slakken, afgeblust met rode wijn

SERRE

Visgerechten

(Onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappels, frites,

1 warme groentegerecht, rabarbercompote en wisselende rauwkostsalade)

sliptongetjes € 19,95

3 sliptongen in roomboter gebakken en geserveerd met remoulade saus

Gebakken hollandse tong € 34,95

Toeslag Picasso €2,25 verse warme vruchten met gember

Zalmfilet Tikka Masala € 19,95

Zalmfilet gepaneerd in een kost van amandelen, limoenrasp en verse koriander geserveerd met een mild kruidige paprikasaus

Gamba piri-piri € 19,95

Roergebakken gamba met tauge rode ui, wortel en prei afgeblust met een piri-pirisaus

Gebakken kabeljauwfilet € 19,95

overgoten met een licht pikante groene mosterd / dragonsaus

Gebakken paling € 23,95

In roomboter gebakken IJsselmeer paling van minimaal 1 duim dikte

Vleesgerechten

Onbeperkt spareribs of pangafilet € 16,95

Incl. frites, rauwkostsalade en sausjes

Tournedos € 23,95

Spies van ossenhaas, € 19,95

geserveerd met stroganoffsaus

Varkensschnitzel € 18,95

Varkenshaasmedaillons € 19,75

met saus naar keuze

Runder entrecote€ 19,95

Deze 225 grams entrecote van de grill wordt geserveerd met een champignonroomsaus.

Roergebakken kipfilet a la creme fraiche € 16,95

Kipfilet overgoten met een frisse vreme fraichesaus met een garnituur van rode ui,pijnboompitten en stukjes pommedori tomaten

Boeff Den Tol € 19,95

Mixed Grill, € 19,95

Een assortiment van kip, varkens en rundvlees

Satespies van varkenshaas € 16,95

geserveerd met atjar-tjampoer, kroepoek en satesaus

Steak "cafe de Paris''€ 28,95

een zware biefstuk van minimaal 450 gram met kruidenboter geserveerd.

Bijgerechten uitsluitend in combinatie met onze hoofdgerechten:

Portie champignon of gebakken uitjes €1,75

Schaaltje Mayonaise € 1,00

Stroganoffsaus * Champignonsaus * Pepersaus * Mild kruidige paprikasaus* Bruine basterd grove mosterdsaus

Menu`s

Surprisemenu € 46,95

Een verrassend 5-gangen diner van onze chefkok

Maand menu

Februari

 

Vanaf heden treft u een maandelijks wisselend 3 gangen menu aan op onze kaart. In dit menu verwerken onze koks
zoveel mogelijk aantrekkelijke producten van het seizoen

 

Per couvert € 26.95

 

Ook is het mogelijk de gerechten apart te bestellen
Voorgerecht €8,45

Hoofdgerecht € 18,50

Nagerecht €6,00

 

 

Deze maand serveren wij:

 

Spring roll

8 stukjes kleine loempia`s met chilisuas

   of

Gerookte haring koninkjes

Gerookte haring met huisgemaakte aardappelsalade, frisee en sherry tomaatjes

 *****

Stifado

Griekse rundvlees stoofpot, verfijnt met diverse groenten en geserveerd met koolsalade.

 of

Tarbot

In roomboter gebakken hele tarbot met bearnaisesaus

 of 

Gekonfijte eendenbout

Op en bedje van aardappelpuree. geserveerd met kruidige rode kool met stukjs appel

 

*****

Lauw warme flensjes met vanille ijs

Gerasterd met sinaasappel grand-marnier saus

 of

Vanille mousse met stukjes walnoot

  Vergezeld met een bolletje hazelnoten roomijs

Dessert

Dranken

Glas thee, assortiment verse losse thee € 2,25

Koffie € 2,10

Frisdrank vanaf € 2,25

Flesjes mineraal water € 2,50

Lightdranken, rivella vanaf € 2,50

Vruchtensappen € 2,75

Vers sinaasappelsap € 3,25

Bier per glas € 2,25

Maltbier per fles € 2,50

Speciale bieren, flesje vanaf € 3,75

Maltbier, flesje€ 2,50

Port, sherry, vermouth € 3,50

Jenevers en ander binnenlands gedistilleerd vanaf € 2,95

Whisky’s vanaf € 3,95

Rode of witte huiswijn per glas € 3,50

Moezelwijn per glas € 3,50

Huiswijn per fles € 17.95

Of laat u adviseren met onze wijnkaart

Cognac`s vanaf € 4,90

Pisang ambon, safari, Amaretto, Tia maria, Baileys cream, Dom Benedictine, Drambuie, Grand Marnier, Cointreau
vanaf € 3,50

Koffie Specialiteiten

Irish Coffee koffie met Ierse whisky en slagroom €6,95

Cafe Parisien koffie met grand marnier en slagroom € 6,95

Rudesheimer Coffee koffie met asbach uralt en slagroom € 6,95

Oude gedeelte